□  苏 玲

　　“人间四月天，野菜赛灵丹”。四月的早晨，我骑着自行车载着闺女，带上小篮子，小铲子去田野间踏青，顺便挖上一篮子“时令野菜”，享受大自然恩赐的美味。

　　四月的田野真是太美了，一望无际的麦田绿油油，犹如一片绿色的海洋，阵阵和风吹过，它们随风舞蹈、此起彼伏。我停下车，站在田埂间，尽情地沐浴着灿烂的春光，呼吸着清新的空气，闺女更像一只撒欢的狗儿已经跑出去老远老远，我赶紧挎上篮子紧追其后。

　　在一处狭长的田埂上，我们发现了一大片野菜，有荠菜、蒲公英、小野葱，还有几种不知道名字，遍地皆是。这些野菜碧绿诱人，翠莹莹得几乎透亮，好似浓缩了大自然所有的精华，小小的叶片里犹如有无穷的生命力在涌动。

　　这些野菜里我最钟爱的是荠菜，荠菜叶嫩根肥，含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质，具有诱人的清香和美味。摘些荠菜的嫩茎叶，焯过后凉拌、蘸酱，或是剁碎后拌入油盐、辣椒，包成饺子都十分的美味。

　　欢乐的时光总是流逝的很快，转眼间，村中升起了袅袅炊烟，原来已到晌午。回头一看，我们也剜了整整一篮子的野菜。我虽然蹲的头昏眼花，腰酸背痛，但一想到马上就可以入嘴的美味还是抑制不住、极度的兴奋！

　　提上篮子，牵着闺女，迎着随风飘来的饭香味，像凯旋的将军一样，打道回府。身后只有童稚的歌声飘荡在空旷的田野上：“我们的田野，美丽的田野……”